Exploitation de deux bancs sous les halles de Pornic
La Ville de Pornic lance un appel à candidatures pour l’exploitation de deux bancs situés sous les Halles, disponibles à compter du deuxième trimestre 2025. Cet appel s’adresse aux professionnels du commerce alimentaire souhaitant s’implanter dans un cadre patrimonial dynamique et attractif.
Deux bancs sont actuellement disponibles sous les Halles pour des commerces à vocation exclusivement alimentaire.
Les poissonneries sont exclues, il ne sera pas retenu de dossier avec transformation et cuisson sur place pour des raisons de sécurité et une impossibilité d’installation d’extraction dans un bâtiment patrimonial.
Les Halles
Halles : 16 bancs
Banc disponible 1 : 3,50 mètres à l’entrée côté place Macé, dans la continuité de la SAS Les Gaulois.
Banc Disponible 2 : 5 mètres à l’entrée place Macé, face à la SAS Les Gaulois.
Horaires d’ouverture à la clientèle à l’année :
– Le jeudi de 8h30 à 12h30 en basse saison et de 8h30 à 13h30 en haute saison
– Le dimanche de 8h30 à 12h30 en basse saison et de 8h30 à 13h30 en haute saison
Le commerçant devra IMPÉRATIVEMENT être présent les jeudis et dimanche à l’année, hors période de vacances habituelles, les absences exceptionnelles devant être signalées aux placiers.
Consulter les détails de l’avis d’appel à candidature.
Dossier de candidature
Chaque candidat aura à produire un dossier complet comprenant les pièces suivantes :
– Un dossier de présentation du candidat et de son expérience, avec ses références, dans le commerce, des photos de ses bancs dans d’autres Halles ou sur d’autres marchés ;
– L’extrait de l’inscription au registre du commerce et des sociétés ou équivalent ;
– Un dossier administratif comprenant :
▪ Une déclaration sur l’honneur attestant que le candidat a satisfait à ses obligations fiscales et sociales pour les trois dernières années ou les trois derniers exercices clos ;
▪ Une attestation sur l’honneur de non-condamnation pour entrave à la législation du code du travail ;
– Une présentation de l’activité, les moyens humains, les produits commercialisés, les périodes de fermeture envisagées et le projet de développement commercial.
Le dossier devra être rédigé en français et signé par le candidat.
La transmission de l’offre pourra être effectuée sous pli cacheté auprès de la mairie soit en recommandé avec accusé réception, soit sur dépôt contre signature à l’accueil de la mairie :
Hôtel de Ville de Pornic
Rue Fernand de Mun
44 210 PORNIC
Transmission par voie dématérialisée possible à l’adresse commerces@pornic.fr
Les plis qui seraient transmis après la date et l’heure limites ne seront pas retenus.
Les candidats peuvent joindre le service commerces et marchés au 02 40 82 47 48.
DATE LIMITE DE REMISE DES CANDIDATURES : 19/03/25 à 12h00